Industrie alimentaire

Les procédés et processus de fabrication doivent répondre aux consignes strictes de la directive GMP (Good Manufacturing Practice – bonnes pratiques de fabrication). Une conception hygiénique correspondantede l’installation et les composants de l’installation doivent éviter des contaminations biologiques. Cela vaut aussi en particulier pour les instruments de mesure utilisés qui doivent satisfaire des standards particulièrement élevés en ce qui concerne le matériel, la qualité de la surface, la technique de raccordement et la nettoyabilité.
 

JAKO fournit des solutions sur mesure ! Des matériaux et substances autorisés exclusivement par la FDA (Food and Drug Administration : service du gouvernement américain responsable de l’enregistrement des médicaments et de leur surveillance une fois qu’ils sont sur le marché) seront utilisés sur demande. Les pièces entrant en contact avec le milieu ont une qualité de surface la plus élevée et sont aussi bien conçues du point de vue des spécifications des matériaux que de manière constructive pour un nettoyage sans résidu et la stérilisation dans des circuits fermés et des passages (NEP et SEP). Sur demande, un EHEDG (European Hygienic Engineering & Design Group - Groupe européen pour l'ingénierie et la conception hygiénique) est disponible pour un modèle de produit conforme. Selon le besoin, les appareils sont livrés avec des variantes de raccords habituels aux secteurs, par ex. : raccord laitier DIN 11851, tri-clamp pour applications standards ou par exemple clamp DIN 32676, clamp ISO 2852 ou avec les raccords aseptiques propres au NEP/SEP conformément à la norme DIN 11864.
 

De plus, JAKO, en tant que centre d’étalonnage et de calibration accrédité et reconnu dans le monde entier, veille à la stabilité de la valeur des appareils de mesures, à plus de sécurité juridique dans les cas de directives légales d’étalonnage, ainsi qu’a fournir des résultats de mesures fiables et une longue durée d’utilisation dans l’environnement exigeant de l’industrie alimentaire.